Levure sèche Mangrove Jack's Workhorse Beer 10g Agrandir

Levure sèche Mangrove Jack's Workhorse Beer M10 10g

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Levure sèche Mangrove Jack's Workhorse Beer M10 10g

Levure à fermentation haute universelle, idéale pour de nombreux styles de bières à haute gravité et à différentes températures de brassage. Du porter baltique au lager fermenté à température ambiante, cette souche à fermentation haute offre un goût tellement net et un tel profil aromatique qu'elle convient à presque toutes les applications. Robuste, avec des performances de fermentation rapides et fiables. Tolérance à l'éthanol jusqu'à 9 % d'alcool et excellente tolérance à la température jusqu'à 32 °C.

Taux de floculation : 3 (bon)
Gravité finale : basse (atténuation élevée)
Plage de température recommandée : 15-20 °C

 

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