Malt torréfié CARAFA SPEZIAL type 2 EBC 1100 - 1200

Malt torréfié CARAFA SPEZIAL type 2 EBC 1100 - 1200

Malt provenant d'orge décortiquée

Emploi :

• bières brunes par ex. type Munich ou type Kulmbacher
• bières fortes
• Altbiere
• bières Bock
• bières très foncées

Dosage : jusqu'à 1 à 5 %

Spécifications :

• fabriquées à base d‘orge décortiquée; intensifie typiquement l‘arôme des
  bières brunes ainsi que leurs couleurs; torréfaction moins amère que CARAFA®

• fabricant : Weyermann