Taux des acides alpha de nos houblons

Les taux d'acides alpha peuvent varier fortement entre les livraisons. Le tableaux vous indique le taux du houblon en stock ainsi que le taux précédent et sa date.

Nom

Taux alpha actuel en % Ancien taux alpha / date changement
Ahtanum 3.4 4.6%jusqu'au 12.10.2016
Amarillo 8.7 7/  jusqu'au 17.07.2017
Brewers gold 6.5 4.6/ jusqu'au 28.08.2017
Cascade 6.8 5.6 % / jusqu'au 31.07.2017
Cascade Suisse Bio 7.6 7.5%/ jusqu'au 31.07.2017
Challenger 7.3 7.5% / jusqu'au 31.07.2017
Chinook 12.8 14.6%/jusqu'au 11.04.2017
Centennial 10% 9.1%  /  jusqu'au 11.04.2017
Citra 14.2 12.4%  /  jusqu'au 11.04.2017
East Kent Goldings 6.8 6.5 / jusqu'au 06.03.2017
Fuggles 5.6 4.6 %  /  jusqu'au 31.07.2017
Galaxy 13.6 14.3%/ jusqu'au 31.07.2017
Hallertau 4.0 3.7 %  /  jusqu'au 19.04.2015
Hallertau Hersbrucker 2.8 2.5  %  /  jusqu'au 19.08.2015
Hallertau Nugget 8.4 12.9% / jusqu'au 11.07.2017
Hallertau Perle 4.9 8% / jusqu'au 18.10.2016
Hallertau tradition 5.6 6.1 %  /  jusqu'au 29.07.2016
Hercule 15 17 % / jusqu'au 7.10.2015
Liberty 5 5.4% / jusqu'au 31.07.2017
Magnum 12.4 13.3 % / jusqu'au 11.04.2017
Mandarina Bavaria 9 8.9% /jusqu'au 31.07.2017
Nelson Sauvin 11.7 11.6 % / jusqu'au 12.10.2016
Northern brewer 5.6 7.3% / jusqu'au 25.07.2016
Saaz 4.3 4.3% /  jusqu'au 09.05.2017
Safir 3.5 2.46 %  /  jusqu'au 19.02.2016
Sorachi ace 13.5 12.4 % / jusqu'au 10.07.2016
Simcoe 13.29 12.9% / jusqu'au 31.07.2017
Spalt select 3.4 2.6%/ jusqu'au 04.10.2016
Suisse bio pearl 8.3 8.3% / jusqu'au 31.07.2017
Summit 15.9 15% /jusqu'au 13.09.2016
Styrian goldings 4.1 1.4 /jusqu'au 06.03.2017
Target 11.5 10%/jusqu'au 16.08.2017
Tettnanger 4.5 3.5/juqu'au 06.03.2017
Tomahawk 17.5 16.4% / jusqu'au 31.07.2017
Willamette 7.3 7.3%/jusqu'au 31.07.2017


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