Taux des acides alpha de nos houblons

Les taux d'acides alpha peuvent varier fortement entre les livraisons. Le tableaux vous indique le taux du houblon en stock ainsi que le taux précédent et sa date.

Nom

Taux alpha actuel en % Ancien taux alpha / date changement
Ahtanum 3.4 4.6%jusqu'au 12.10.2016
Amarillo 8.7 7/  jusqu'au 17.07.2017
Brewers gold 4.6 4.5/ jusqu'au 16.01.2017
Cascade 5.6 5.9 % / jusqu'au 01.02.2017
Cascade Suisse Bio 7.5 8.8%/ jusqu'au 27.09.2016
Challenger 7.5 7.5% / jusqu'au 02.05.2017
Chinook 12.8 14.6%/jusqu'au 11.04.2017
Centennial 10% 9.1%  /  jusqu'au 11.04.2017
Citra 14.2 12.4%  /  jusqu'au 11.04.2017
East Kent Goldings 6.8 6.5 / jusqu'au 06.03.2017
Fuggles 4.6 6.6 %  /  jusqu'au 18.05.2016
Galaxy 14.3
Hallertau 4.0 3.7 %  /  jusqu'au 19.04.2015
Hallertau Hersbrucker 2.8 2.5  %  /  jusqu'au 19.08.2015
Hallertau Nugget 8.4 12.9% / jusqu'au 11.07.2017
Hallertau Perle 4.9 8% / jusqu'au 18.10.2016
Hallertau tradition 5.6 6.1 %  /  jusqu'au 29.07.2016
Hercule 15 17 % / jusqu'au 7.10.2015
Liberty 5.4
Magnum 12.4 13.3 % / jusqu'au 11.04.2017
Mandarina Bavaria 8.9 8.1/jusqu'au 06.03.2017
Nelson Sauvin 11.7 11.6 % / jusqu'au 12.10.2016
Northern brewer 5.6 7.3 / jusqu'au 25.07.2016
Saaz 3.4 4.3 /  jusqu'au 09.05.2017
Safir 3.5 2.46 %  /  jusqu'au 19.02.2016
Sorachi ace 13.5 12.4 % / jusqu'au 10.07.2016
Simcoe 12.9 13.1% / jusqu'au 19.10.2016
Spalt select 3.4 2.6%/ jusqu'au 04.10.2016
Suisse bio pearl 8.3 10% / jusqu'au 02.02.2016
Summit 15.9 15% /jusqu'au 13.09.2016
Styrian goldings 4.1 1.4 /jusqu'au 06.03.2017
Target 10
Tettnanger 4.5 3.5/juqu'au 06.03.2017
Tomahawk 16.4 17.5%jusqu'au 29.04.2016
Willamette 7.3 5.4%/jusqu'au 11.04.2017


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