Levure sèche Mangrove Californian Lager Yeast M54 10g

Levure sèche Mangrove Californian Lager Yeast M54 10g

La levure Californian Lager est une levure de fermentation basse idéale pour le brassage des bières Californian Lager et pour les bières fermentées à température ambiante (ale).  Elle se caractérise par un arôme neutre et produit des bières claires au profil malté.

Taux de floculation : 4 
Atténuation : 77-82 % 
Plage de température recommandée : 18-20 °C